
La comida como recurso para concientizar. Una cocina donde se sirven platos de países en conflicto con EE.UU.
Lunchtime at the Conflict Kitchen from Dan S Wang on Vimeo.
Lunchtime at the Conflict Kitchen from Dan S Wang on Vimeo.
En este comedor flotante ubicado en Vancouver se desarrolla un negocio muy particular y a su vez ecológico. El Plastic dinning room se encuentra flotando en un arroyo artificial y su sistema de flotación no es el de un barco, sino la unión de 1700 botellas reciclables.
Este lugar de comida es un proyecto de la fundación escuela de pesca, donde se educa a chefs sobre la importancia de no extraer mariscos en forma indebida. El comedor puede albergar hasta doce invitados cada noche y estará en vigencia en forma temporal, hasta finales de Setiembre.
Fuente: goodweather.ca/